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永利被黑不给提款·立春后,女人不能错过的菜,5道土豆的做法,不挨饿、好吃还减肉
热度:590       2020-01-11 13:25:31

永利被黑不给提款·立春后,女人不能错过的菜,5道土豆的做法,不挨饿、好吃还减肉

永利被黑不给提款,张罗完了春节的大鱼大肉,离春天也不远了,立春后我们要吃些什么呢,毕竟天气越来越暖,春季干燥最容易上火,饮食还是以清淡些为好。而爱美的女性朋友在经过了“每逢季节胖三斤”的春节后,更注重的是怎样吃才能减掉一身赘肉,“春天不减肥,夏天肉堆堆”,想想还是很可怕的。

宝妈跟大家一样,胖了近10斤,更是着急呀,也紧着减呢,分享5道好吃不贵的减肉菜,主要食材是土豆,最不起眼最便宜,比苹果营养还高,有“地下苹果的美称”,土豆既可以是主食也是菜,吃后有饱腹感,还有护肤的功效。所以你看,这么好的食材做为减肥菜是不是很棒,关键是宝妈分享的这几道土豆的做法都非常好吃,减肥还不挨饿,赶紧学起来哦!

第一道【金针菇凉拌土豆丝】

准备食材:金针菇450克,土豆280克,黄瓜1根,胡萝卜60克,蒜末4瓣的量,植物油适量,干辣椒2个,白醋1勺,米醋1勺,生抽3勺,盐适量,鸡精少许

制作过程:

第一步:1锅内放植物油,掰入干辣椒,小火炸出香味关火晾凉备用(辣椒籽不要扔,很香)

第二步:土豆去皮洗净,黄瓜洗净,胡萝卜洗净或去皮,金针菇切去头和老根洗净

第三步:胡萝卜切丝,土豆切细丝洗净泡水

第四步: 锅内加水烧开,放少许盐、几滴植物油,倒入土豆丝大火烧开至土豆丝6分熟,再倒入金针菇和胡萝卜丝烧开后关火

第五步:焯好后的食材捞入凉水盆里过两遍凉水至凉,黄瓜切丝

第六步:捞出食材攥水入一盆,倒入黄瓜丝、晾凉的干辣椒和油 7 加点盐、鸡精、米醋、白醋、生抽、蒜末拌匀就可以上桌了

第二道【土豆丝炒西红柿】

准备食材:土豆1个,西红柿1个,葱蒜末少许,蚝油1汤匙,盐适量,植物油适量

制作过程:

第一步: 土豆切丝泡水洗两遍,控净水备用,西红柿切片

第二步:锅内放油,爆香葱蒜末 ,放入土豆丝大火翻炒至断生 ,加蚝油继续炒

第三步:加盐调个味 ,放入西红柿块,大火翻炒至西红柿微微发蔫,关火出锅

宝妈小贴士:

1 西红柿要选硬一点的,否则容易出汤

2 西红柿要后放,少出汤更鲜美开胃 ,后放西红柿没有那么酸,味道也好

3 盐也要后放,早了西红柿出汤多

第三道【醋溜土豆丝】

准备食材:中号土豆1个,葱2段,米醋3勺,植物油,盐

制作过程:

第一步:土豆去皮洗净后切丝,泡水后再洗两遍,洗去淀粉,防止粘锅

第二步:土豆丝捞出控净水备用,大葱切粗丝

第三步: 锅内加植物油,六成左右的时候倒入土豆丝,顺锅边淋入米醋,大火不断翻炒

第四步: 土豆刚要打蔫放入葱丝炒出葱香 ,加盐调味,翻炒均匀即可出锅

宝妈小贴士:

1 土豆丝要泡水才能更脆,洗去淀粉土豆丝颜色才不会发黑、不粘锅

2 米醋和土豆丝一起下锅,土豆丝更脆,并且在不断的翻炒中,留下的是醋香,而不是生醋的味道

3 最后葱丝的加入很提味,也可以在这一步放入辣椒丝,那就是酸辣土豆丝,更开胃,适合下饭吃

第四道【青椒酸辣土豆丝】

准备食材:大土豆1个,尖辣椒1个,胡萝卜少许,米醋3汤匙,盐适量,葱1小段,植物油适量

制作过程:

第一步:土豆去皮洗净,辣椒洗净,胡萝卜洗净

第二步: 土豆切丝 ,胡萝卜切丝(少许即可,只做配菜) ,丝混合洗三遍去淀粉,捞出控水备用

第三步:辣椒去蒂去籽,切丝,葱切葱花

第四步:锅内加植物油,温热的时候放入葱花中火炒香 ,倒入胡萝卜土豆丝,大火翻炒三两下,顺锅边淋入3汤匙米醋,炒到土豆丝断生

第五步: 加入辣椒丝接着大火炒 ,辣椒翠绿加盐提味即可出锅

宝妈小贴士:

1 这道菜特点是酸辣,非常开胃下饭,喜特辣的辣椒加量

2 土豆丝多洗两次去掉淀粉,水清了才可以,这样颜色才不发黑

3 土豆丝入锅翻炒三两下就放醋,更脆

第五道【土豆丝炒芹菜】

准备食材:土豆2个,芹菜2棵,葱1小段,花椒粉少许,大蒜3瓣,酱油1汤匙,米醋2汤匙,盐少半勺,植物油适量

制作过程:

第一步:土豆去皮,芹菜去叶去根洗净

第二步: 土豆切丝,不用太细 ,放入盆里,洗两遍去淀粉后泡水备用

第三步: 芹菜切段,粗的地方用刀划开。葱切葱花,蒜拍扁切蒜末

第四步: 热锅凉油,下入葱花爆出香味,再放入花椒粉爆香

第五步:捞入土豆丝放入锅里,大火煸炒到土豆断生,顺锅边淋入醋

第六步: 翻炒几下放入芹菜,炒到芹菜颜色变深,加入盐

第七步: 放入蒜末翻炒提香,点入酱油提色即可关火出锅。

觉得这个菜谱不错的话,记得点击关注哦~

我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”,欢迎同关注哦!

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